以茶为美、以茶为荣、以茶为业

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  尝茶
  
  唐.刘禹锡
  
  生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。
  
  今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。
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  暮春时节的清晨,那时山上晨气清稀,露香犹在,在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽,让人感受到的是幻术般的露珠的芬芳和风雅.手捧着老郎从家乡寄来的茶叶,于夜间煎饮,因月色明亮,照在茶碗里,茶汤的色泽清澈,婆娑的树影,倒影其中,仿佛一花一般好看。
  
  惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖
  
  宋.苏轼
  
  踏遍江南南岸山,逢山未免更留连。
  
  独携天上小团月,来试人间第二泉。
  
  石路萦回九龙脊,水光翻动五湖天。
  
  孙登无语空归去,半岭松声万壑传。
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  踏遍江南春景,景色之美让人流连忘返,用惠山的泉水烹着小团茶,小酌一口,仿佛已羽化登仙,身携皓月,从天外飞来,明月照泉,清澈无比,跟着团茶的味道一样沁人肺腑。
  
  九日与陆处士羽饮茶
  
  唐代.皎然
  
  九日山僧院,东篱菊也黄。
  
  俗人多泛酒,谁解助茶香。
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  九月九日,僧院之中,风清气爽。东篱之下,秋菊盛放,与佳友共度重阳。此情此景,添上一盏香茗,可算是最美的意境了。好友见面,大多泛酒,在诗人眼里,“泛酒”为流俗,“茶香”才高洁。确有俗人多泛酒,而我唯独醉茶香,“谁解助茶香”一句问话,实含香外之香,味外之味。
  
  两碗茶
  
  唐.白居易
  
  食罢一觉睡, 起来两碗茶;
  
  举头看日影, 已复西南斜;
  
  乐人惜日促, 忧人厌年赊;
  
  无忧无乐者, 长短任生涯。
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  大梦谁先觉,平生我自知,草堂春睡足,窗外日迟迟。午觉醒来,粗茶两碗。抬头看,日影已西斜,近黄昏。快乐的人叹息日子太快,忧愁之人厌恶时日太缓,无喜无怒的人,心中长存惬意,任凭这日子,长也好,短也好,都不在意,这是何等的洒脱!
  
  六羡歌
  
  唐.陆羽
  
  不羡黄金罍,不羡白玉杯;
  
  不羡朝入省,不羡暮入台;
  
  惟羡西江水,曾向金陵城下来。
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  午后慵懒地靠在一个角落,肆意缱绻,案桌上清茶一壶,茶香溢满整个屋子。不羡慕黄金罍(léi古代一种器名),不羡慕白玉杯,不羡慕从政做官的那些功名利禄,粗茶淡饮,一杯清茗,思念缭绕,脑中浮现的唯有家乡那清澈的西江水。
  
  七碗茶歌
  
  唐.卢仝
  
  一碗喉吻润, 二碗破孤闷。
  
  三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。
  
  四碗发轻汗, 平生不平事,
  
  尽向毛孔散。
  
  五碗肌骨清, 六碗通仙灵。
  
  七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。
  
  蓬莱山, 在何处?
  
  玉川子乘此清风欲归去。
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  午休之时,春日尚缓。突然收到了友人的赠茶,欣喜之余,遂闭柴门煎茶。茶汤明亮清澈、精华浮面,碧云般的热气袅袅而上。第一碗茶入口,滋润身心,干渴顿消;第二碗茶破除烦闷,心情舒畅;第三碗茶刺激灵感,使思想清明, 满腹文字油然而生;第四碗茶不快之事随着皮肤毛孔散发, 心中郁闷如深山狂啸喷发,让人在闷热天气如沐清风之快感;第五碗茶超越俗事,连肌骨都为之清朗;第六碗茶后,仿佛正在通往神明的境界;第七碗不能再喝了,因为会使人生起如梦似幻的境界,仿佛不在人间。隐约看到蓬莱山,玉川子乘着风,驾着云从眼前略过,飘逸、浪漫、豪迈。
  
  人月圆·山中书事
  
  元·张可久
  
  兴亡千古繁华梦,诗眼倦天涯。
  
  孔林乔木,吴宫蔓草,楚庙寒鸦。
  
  数间茅舍,藏书万卷,投老村家。
  
  山中何事?松花酿酒,春水煎茶。
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  古往今来的王朝兴衰如过眼云烟、一场幻梦。孔林乔木破败,吴宫衰草蔓蔓,楚庙寒鸦嘶哑,曾经的尊贵、繁华都会最终成空。对名利早已倦怠的他,隐居于山间,一间淡淡茅舍,几缕幽幽书香,山中松花簇簇,泠泠泉边煮茶。家国兴衰与我何干?何不在清幽的山林间,喝着自酿的松花酒,用春水煎茶,宁静恬淡,诗酒自娱,自在潇洒。
  
  山泉煎茶有怀
  
  唐.白居易
  
  坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
  
  无由持一碗,寄与爱茶人。
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  在山林清溪旁,席地而坐,舀一杯清凉的泉水,静静看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘,神思迷惘中,不知不觉持一碗茶,将这份情谊寄与爱茶之人。
  
  雪夜郑太吉送慧山泉
  
  明.文徵明
  
  有客遥分第二泉,分明身在慧山前。
  
  两年不挹松风面,百里初回雪夜船。
  
  青箬小壶冰共裹,寒灯新茗月同煎。
  
  洛阳空说曾驰传,未必缄来味尚全。
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  深冬雪夜,送友人于山前。山雪漫漫,以青箬笠避雪,冰雪裹着茶壶,茫茫山间,围炉而坐,只一盏青灯,在明月寒照中,于月色中烹煮新茶。嘴里还吹着寒气,一口口暖茶入心,雪夜中江边的船在雪光中安静无比,氤氲茶气与月光同朦胧。
  
  一字至七字诗·茶
  
  唐.元稹
  
  茶。
  
  香叶,嫩芽。
  
  慕诗客,爱僧家。
  
  碾雕白玉,罗织红纱。
  
  铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
  
  夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。
  
  洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
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  香叶,芬芳四溢,嫩芽,楚楚动人。饮一杯茶,在夜后微凉中,邀陪明月,赏一缕月光;在晨曦薄暮中,面对初晨,观一丝朝霞,沉思飘渺,往来古今,一杯茶洗尽了古人和今人心中的倦意,人在其中,仿佛醉意朦胧般,可谓“睡起有茶饴有饭,行看流水坐看云”(《痴绝翁》,享受着神仙般的快乐生活。

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